Niedzielny obiad
Na niedzielne obiady można pozwolić sobie na zupełnie inne odkrycia kulinarne. Przede wszystkim można powiedzieć, że typowym niedzielnym obiadem w Polsce jest rosół podawany razem z potrawką z kurczaka. Rosół przygotowywany według tradycyjnych receptur nie z paczki, ma właściwości uzdrawiające. Na niedzielę można także przygotować doskonałą potrawę z mięsa schabowego. W ten sposób można podać kotlety schabowe panierowane w bułce tartej. Można także nieco urozmaicić przepis stosując posiekane kawałki płatków kukurydzianych, wtedy kotlet będzie zdecydowanie bardziej chrupiący. W podobny sposób można przygotować kawałki kurczaka, np. pałki, skrzydełka. Na niedzielę warto przygotowywać coś zupełnie niecodziennego. W ten sposób można przyrządzić doskonałe mięso np. wieprzowe w postaci gulaszu. Najczęściej jednak skupia się na mięsie z kurczaka, które przyrządzane jest wraz z surówkami i ziemniakami, a od czasu do czasu ziemniaki zamieniane są na smażone frytki. Oczywiście nic nie zastąpi doskonałego smaku młodych ziemniaczków z koperkiem.
Angielska kuchnia
Europa jest bardzo obszernym kontynentem, gdzie śmiało można powiedzieć, co kraj to obyczaj. Podobnie dzieje się pod względem kulinarnym. Można wyszczególnić wszystkie najważniejsze cechy kuchni włoskiej, gdzie dominuje pomidor wraz ze swoim słynnym spaghetti, Francja jako kraj opiewającym swoje włości kulinarne na doskonałych potrawach ze ślimaków, żab i małż, Grecja i jej doskonałe sałatki z charakterystycznym serem typu feta. Warto też przystanąć chwilę na kuchni angielskiej, która być może nie jest zbyt obszerna pod względem dań obiadowych, jednak różni się od reszty, tradycyjnym daniem serwowanym na śniadania. W Anglii jadano kiedyś bardzo pożywne wręcz syte śniadania. Angielskie śniadanie to przede wszystkim smażone plastry boczku, jajka sadzone oraz tosty z serem. Taki boczek, jego wędzony smak, jest doskonałą potrawą, jednak bardzo tłustą jak na początek dnia. Zupełnie inaczej rysuje się sytuacja pod względem tostów serowych i jajka, które popijane są kawą lub świeżym sokiem np. pomarańczowym.
Następne >>